Bericht aus Berlin – Ein mal Kölsch bitte

Kennt ihr alle Sorten deutsches Bier? Bestimmt nicht. Es gibt so viele Sorten, dass es schwer wäre, alle bei einem Mal zu kosten. Man schätzt, dass es in Deutschland 5.000 bis 6.000 Biersorten gibt.

Sehr häufig trinkt man Bier besonders in Süddeutschland und zwar in Bayern und Baden-Württemberg.

Sehr bekannt auf der ganzen Welt sind Pils- und Weißbiersorten, die man auch am häufigsten trinkt.

Aber es gibt auch solche Sorten, die besonders beliebt in bestimmten Region sind, z. B. Kölsch, Alt, Berliner Weiße usw. usf.

Berliner Kindl habe ich nicht nur einmal getrunken, aber Kölsch habe ich zum ersten Mal gekostet und anfangs wusste ich nicht, ob ich Bier trinke, oder einen gemiksten Trunk. Es ist bitter im Vergleich zu anderen populären Bieren und enthält noch etwas, was dieses Bier besonders macht. Es schmeckt völlig anders. 😀

In der Kneipe, wo ich Kölsch probiert habe, habe ich erfahren, dass es die Tradition gibt, dass wenn das Glas alle ist, bekommt man sofort ein nächstes Glas, und so unaufhörlich, es sei denn, man legt den Bierdeckel auf das Bierglas. Dann bitte vorsichtig sein 😉

Znacie wszystkie niemieckie rodzaje piwa? Na pewno nie. Jest tak wiele rodzajów piwa, że było by niezłym wyzwaniem skosztować wszystkich rodzajów piwa na jeden raz. Szacuje się, że w Niemczech występuje 5.000 do 6.000 tysięcy rodzajów piwa.

Bardzo często pije się piwo szczególnie w Południowych Niemczech, mianowicie w Bawarii i Badenii- Wirtembergii.

Bardzo znane na całym świecie są rodzaje piwa Pils- i Weißbier, które to się najczęściej pija.

Są też takie rodzaje piwa, które szczególnie pijane są w pewnych rejonach, np. Kölsch, Alt, Berliner Weiße itp. itd.

Berliner Kindl piełem nieraz, ale Kölsch spróbowałem po raz pierwszy i początkowo nie wiedziałem czy piję piwo czy jakiś zmiksowany trunek. Jest gorzki w porówaniu z innymi popularnymi piwami, ale jest coś jeszcze, co czyni to piwo szczególnym. Smakuje zupełnie inaczej 😀

W knajpie gdzie próbowałem Kölsch, dowiedziałem się o tradycji z nim związanej, że gdy kufel jest pusty, dostaje się natychmiast kolejny i tak w nieskończoność, chyba że położy się spodek na kuflu. A więc uważajcie 😉